Cinq siècles de musique nous offrent une grande diversité de formes, de sujets, et de compositeurs, tant connus qu’anonymes. Avec le concours de ces derniers, nous désirons faire vivre à notre manière certains caractères particuliers de ce répertoire, comme la création collective et l'émulation entre les musiciens, la richesse rythmique ou encore la tessiture étendue qui est demandée à chaque voix.
Le choix des nos pièces, sacrées ou profanes, est motivé par les thèmes musicaux qu’elles nous permettent d’aborder, par l’histoire d’une mélodie ou d’un texte, par les jeux et les correspondances entre les compositions : chansons avec réponses, réutilisation d’un air dans un autre contexte, parodies, citations, canons, imitations et exercices de style divers…
Nous chantons essentiellement en français, mais d’autres traditions croisent parfois notre route : chant grégorien, villancicos espagnols, airs anglais, etc., pour des raisons de curiosité ou de simple plaisir…